[中式食譜] 京都汁煎蝦

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材料:     
3 N/ m$ h  i+ N/ z2 E' Y中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
, L( |+ k& A$ R: y, s5 H鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' |% _/ M% X0 t

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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 x' E9 Y: r
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:     
  ~1 g4 I3 E. Y# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。公仔箱論壇6 d5 L0 r6 }, J4 f, e

/ I' t  n/ J1 ~% j7 c5 l/ P' X6 ]3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% h- D+ J$ b2 X( [" t
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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