材料: 1 G' j/ z' ^' `- h8 ^
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料： 5.39.217.77& V% H3 C6 J6 H; k5 ^. [; @8 t/ H$ \/ l
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） ( @" U' n' ~* k
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芡汁：
[* `" o9 x$ \$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙公仔箱論壇# O( Q0 Q( W- z8 W& y* M( ^
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5 }7 J% W& O7 E+ U6 Z/ V% V$ k公仔箱論壇做法:
& V8 ^- X+ n4 S( J# W- J+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。5.39.217.77, ^" V2 X8 L) h% |# {5 y) v
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 f; E/ I- p' R& }; P
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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# M; t# K+ ~' W4 N4. 最後撒下九層塔葉拌勻。公仔箱論壇# J1 z3 |" t {4 ^4 o: F
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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