材料:
- V# j9 O3 v: W. T) ^) j中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
" V/ Q% F4 l0 _$ _公仔箱論壇鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁： 公仔箱論壇! F8 b" Z) a5 R4 H2 u
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法:
: ~7 c/ R1 j, t3 T9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。公仔箱論壇& _' z" Y# F8 K. _ t r5 e/ j
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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$ h: R* A: r4 z7 r8 G$ H3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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