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[中式食譜] 京都汁煎蝦

材料:     
1 y' g* b- B7 Y. K/ A5.39.217.77中蝦連殼300克、細洋蔥半個(切幼條)、九層塔1棵(取葉沖淨)、蒜頭1粒(切片)
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調味醃料:
/ k8 j: z! H: L% g. X" C% f鹽半茶匙、生粉1平湯匙(煎前撒蝦上)
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  I2 O8 g- q2 b8 V
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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' r9 u; I. b& A( |; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v! {6 W4 L+ k( K/ D7 [  ]
做法:     
4 I9 s. ?( g+ a3 U5.39.217.771. 中蝦修剪好,去黑腸,沖淨及抹乾;撒下少許鹽拌勻。5.39.217.77& q4 j) t4 e8 p2 L$ z5 \1 y% J2 R

7 j+ H% p- u! ~  k& R7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒4湯匙油,把生粉薄薄撒蝦上;油熱時放入中蝦,煎至兩面轉紅,取出。* `8 Z' N# d  l! f

: Y$ g; Q# S; x8 u! |公仔箱論壇3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片,蝦回鑊一起炒香,倒入適量芡汁。
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* H* @; i" M: J8 m5 Q' F% T* A8 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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