! |% m2 k' O* L材料:
! ^) C5 G8 p7 D" E Q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙1 A2 b5 r) L3 W& p. @5 D& N \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( W; ]+ X6 Z+ N& v7 C* g6 M
9 j1 w, @3 @: p5.39.217.77調味醃料（牙帶魚）： # G6 h5 g+ ~* z8 {
燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙
. ?3 J* T% `1 K/ h4 Y/ b2 x j" htvb now,tvbnow,bttvb
1 [0 {% K2 i0 b2 H4 O1 @0 Q5 m汁料：
! h2 `. c$ b, }% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙
! _) x+ [( u4 y( b$ `* a' H5.39.217.77
4 |5 Z" ?4 w- I* ?1 W1 _4 j/ \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, V# k5 n: R0 r3 x9 \9 J
做法: 公仔箱論壇/ H) k$ O9 q- e- f- ?
1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。
8 c! L& b8 T9 ^+ s- O$ R+ h D# ^
2 B$ L( ]: B6 @5.39.217.772.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。公仔箱論壇" Z+ f/ y! I: W' J8 l3 x& c
公仔箱論壇% [- e9 \2 \6 x8 E1 f
3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 v" D o5 p! r; F" Z
6 }% M/ h' b; t% D; k# E U
|
發表於 2015-3-8 04:57 AM
| 