: B" }' @4 f" b' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( z+ G/ {8 a: e7 p/ L( d* r牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙5.39.217.77$ p5 M8 L: w: ?% d% A6 ?* r7 f
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" q" N" _6 h! C1 O+ V: [# r2 n' Q5 P& h" N2 \調味醃料（牙帶魚）：
7 D" i& t$ f/ j I+ H6 @* X: R5 M; W燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙 5.39.217.776 f+ L$ g* |. t# c! q
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汁料： 公仔箱論壇: p/ a$ Z1 O$ p* m& x1 U: H. k& `8 e, r
上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙
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做法:
9 z* m6 M- y+ d" u* v" a1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: g: \6 ~: n# k* A' [
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2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( U1 Y9 y( K/ p& C
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3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ k- S$ c2 j& h, r, ?' X: z8 g( o. g, ~
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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