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材料:
4 d: m) ~4 H# Stvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒公仔箱論壇0 U' _+ P6 e+ x$ Y3 k) u
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調味醃料：
) g2 u) K( j3 }4 r6 w5 }五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 1 L, ]/ C/ Q5 I# Z+ k: n. U) C1 R
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芡汁： 公仔箱論壇7 h2 i) t c1 I# @+ Z0 ?+ I4 B; C& w
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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- Z; }& \6 l# r. J: q3 gtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77' U, K3 l/ X1 [5 D3 }, v& }
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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8 u1 W% W1 m' D! h9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。5.39.217.774 i8 c' }; `' }& _7 p/ c
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. ~, m+ g+ s/ u
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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