[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:        
+ [' {/ p9 Y, z* |素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n8 e: \/ f# ]* G
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 ]4 Z) }: X/ J6 W
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量) Q+ F. h; z5 Y3 I3 d

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8 i& ]  j9 R* y4 I7 i5 j4 j公仔箱論壇做法:         tvb now,tvbnow,bttvb' L  l- N3 S- K2 P  h, i
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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5 @  {/ M7 o0 w' X0 {( T8 otvb now,tvbnow,bttvb2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。