[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:        
3 k, }; G8 I4 m4 b素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片, P# k# u$ g! ?# e1 Y' \) g
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. x4 _; ]1 ]/ L- v) B1 O! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
5 n; E4 P5 I5 |4 Itvb now,tvbnow,bttvb清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量公仔箱論壇1 h& U3 y; ]0 Z! |' j. @
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做法:        
( Q% f& R. P' w. [8 ]; c+ P公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
% x0 P, z1 r2 w) S! ]* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 z% c  b' {; u' M: p: k7 ^8 `
2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。