[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:         公仔箱論壇/ h, F4 ]+ D8 }! D4 y% o6 J
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片公仔箱論壇. B3 g  V5 j3 ?" P5 h

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- C3 C: B7 D) l. c+ y1 ~5.39.217.77調味芡汁：
9 ]0 u3 ^; G+ G" o% O( a5.39.217.77清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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# X* E, N+ C+ N6 n9 a9 G5.39.217.77做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 G1 w1 l9 X$ i8 T
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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) F, N- J8 N2 U# S$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。