[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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/ Z/ g  \8 o$ N9 n+ w+ Q+ N材料:         5.39.217.77: \" s! n. L1 w) ]5 q7 U
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
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. f, a. W/ |! ~  p1 x2 A0 O調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 ?6 g3 V" P* t' ^
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% A) I. ^" `* s

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* H" ]" a: T2 _4 `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
- H# Q9 d  `  V) J/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h  p# u' V2 l+ f1 J0 f

5 Q0 E* l- u6 b: n$ @% ]公仔箱論壇2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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6 }5 N& B& r8 h/ h9 G5.39.217.773.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。