[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?( {9 B9 G  _0 M- u) c
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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2 p" J4 j3 o' h7 l5.39.217.77調味:     
8 c5 d9 E3 R$ t胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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  ~& r2 T0 d3 Y$ r9 z' T' \做法:     
$ c( D* D4 o- [+ s' U公仔箱論壇1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。# A% \- y0 E3 \2 N/ v# _% S
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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% J8 `9 d# s. M, t3 `公仔箱論壇3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。
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4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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; v& V* O% N, y& ~, A# x' J& S) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ a; N( H' P  D( k8 L

5 |5 \/ A+ R7 Y0 U3 D" p2 `6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
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