[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ ?; g8 h' Q+ X5 w7 L3 Y+ \' l
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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1 @, [2 n: |) ~! u1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     # v2 M5 Y, I+ O, J
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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1 u3 X4 W! K! f5 J8 A. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! b# [$ ?# g2 j3 `$ ]3 q" T1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。5.39.217.77, g5 d$ w# U+ S' \/ P

9 O& c9 c  v+ _2 F2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。
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3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。/ ^0 T0 |, I2 h, D" O0 s5 F2 o  T
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4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 q+ t1 z# i  o: p$ |, x4 s

$ Z  z3 h7 S- {# Y$ C7 N0 G$ D: ~公仔箱論壇5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。
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