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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白


5 `7 L; ~# h, O# f$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# Q' r3 U% Y& `, o蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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5 u# r: x7 S  y5 K0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
. z: M0 [' c( U4 I8 ]: i+ M3 o9 Y9 r; v公仔箱論壇胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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做法:     
" [9 z# ~$ n! d9 f1 V. M4 K0 V6 l1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。' o" ]/ G: ?, ]
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3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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$ j: ~1 e$ N' v5 V2 m0 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `& Z% ?# O0 p4 H" n1 Y

5 E) u3 X. P3 ~- w, O5 C. K6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 M& C3 A# V& `5 T
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