. E6 o) \" Z5 `+ y/ p. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
% _% T; G7 y$ t. d, g公仔箱論壇三文魚頭1個（開邊）、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙
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調味配料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ T+ u& ~5 _/ S$ m7 y
黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑4片（略拍）、紅辣椒1至2隻（切段）、香芹莖1棵（切段） tvb now,tvbnow,bttvb; G+ q: ^+ j" u& V0 a
5.39.217.77; `7 j. l. p+ z" p
芡汁（一）:
4 s* R+ g( p$ Z; B7 \1 b) ?水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁（二）: 生粉水（埋芡）公仔箱論壇# ?8 B+ x. W3 \$ M4 T. R
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做法: 5.39.217.777 ^/ N1 Y% Z" _: B
1. 三文魚頭斬開邊，沖淨及抹乾，用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。公仔箱論壇5 }. L& }( b- H9 P
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2. 燒油，用少許粉薄薄拍於三文頭上，放熱油內煎香取出。, h& [! U' z1 v) w
, N: d8 H0 `+ L0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩1至2湯匙油爆香配料，放下三文魚頭一起煎香，灒少許黃酒，然後逐漸少量加入芡汁（一），再蓋上鑊蓋焗片刻入味。
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& ?0 |2 C! R0 Q( ?5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 必要時用芡汁（二）埋芡。 |
發表於 2015-3-7 04:22 AM
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