8 v. Q/ W4 _# ]( S0 K
材料:
" c8 s( P6 ^5 p8 M' h Y5 V1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚頭1個(開邊)、檸檬汁1至2湯匙、黑胡椒碎半茶匙公仔箱論壇9 |& s1 r1 H' s/ }& X
5 X5 Q3 O) M; _5 P+ P公仔箱論壇調味配料:
T1 D) ^: P9 d* X' q, ^黑胡椒碎半茶匙、乾蔥2粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、薑4片(略拍)、紅辣椒1至2隻(切段)、香芹莖1棵(切段) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- c& S' v: L( K. X8 K& I
tvb now,tvbnow,bttvb; L) J* j5 ?" b9 A& o
芡汁(一): 5.39.217.77% P* U$ g2 V: z( {) k' E9 M; O' F
水1/3杯、日式燒汁1/3杯、麻油1茶匙 芡汁(二): 生粉水(埋芡)
/ a% g* u. N* X; k* q! ^" D& V R4 N
3 v' n! K4 K) k# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r! L9 {, C* H$ L1 p, K& X做法:
* p" A+ y7 M( m5.39.217.771. 三文魚頭斬開邊,沖淨及抹乾,用檸檬汁及黑胡椒碎搽勻醃片刻。
% r$ ~, v4 B' ?0 `9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
) L* @. y* X% q: ~4 j7 n! N1 s% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒油,用少許粉薄薄拍於三文頭上,放熱油內煎香取出。公仔箱論壇3 w0 E7 K: j* W3 `
) E. I% r$ O( [8 S
3. 剩1至2湯匙油爆香配料,放下三文魚頭一起煎香,灒少許黃酒,然後逐漸少量加入芡汁(一),再蓋上鑊蓋焗片刻入味。5.39.217.776 r& C3 I9 d m: H/ T- H1 \
+ t/ s; C# T: K* f公仔箱論壇4. 必要時用芡汁(二)埋芡。 |