y7 y- `. e; J2 V8 _2 d公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ I( E4 r& i0 p" ?! G
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯+ k2 a W6 \' A, n+ B1 N7 g
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調味: 5.39.217.77, {6 ~, @( Y2 A' A0 r4 R C& w
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許7 b- A$ }+ `4 `9 r" Q$ f
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做法:
' b3 n5 \9 o2 ]/ n* s0 Y5.39.217.771. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。tvb now,tvbnow,bttvb% _* U7 \' _ ]7 a
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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