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花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯( Y7 x4 A- i# B5 P! y
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調味:
0 ?8 v6 q$ t$ d9 @+ y2 M/ e公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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# A/ Y- j$ y4 d- n eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇 Q9 j7 p7 f( N) v9 e, i
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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' ~+ Y: h2 l( J公仔箱論壇2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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) |. i' `% ?$ V6 \' M, ~' E7 R4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb% [4 h( L9 {* {: l
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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