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花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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; b. m4 E! a$ H! V4 Z公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% h3 `" u3 e0 u' p: q
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: B4 k) N1 y; c: o9 l6 v& ^
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$ }3 A" Q, @+ M: ]* z# z1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。0 E7 [7 Y3 W0 M2 N
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。tvb now,tvbnow,bttvb# p0 j* N9 [" d V
# |) o# C' O. j8 Q- n/ t: E4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。5.39.217.77& V, N% O( Z+ F6 M8 v5 d
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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