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花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* P* X9 r/ k# P. y* [! k
5.39.217.77; Q2 {0 E$ s" {! Z1 V
" U2 n+ @2 Q$ t' ?9 y* W' _2 t$ ?0 z5.39.217.77調味:
. Q) Q9 |( u- H7 E, J5 g4 a公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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: p. f/ Q4 ]0 G+ f" t6 ]5.39.217.77做法: % G- n" @, U: ^% b: t8 f* P
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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& W* l! G4 f, H- X: }9 [/ J% |4 S2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。tvb now,tvbnow,bttvb) P$ _- o# {6 P0 P7 a B
! J# x3 M6 G$ h% \9 \8 O5 s3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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