材料: , Y& w T3 {3 U4 R
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許公仔箱論壇" e8 f8 |' `4 Q; ]. s2 a0 h% Q; ~; O6 k
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7 v( u" _) f* i9 {+ o5 E公仔箱論壇調味調味料（蛋）：
5 @& Z$ S/ e: {. Y DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- J1 S! i( h7 c c' j0 Q
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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1 z3 p3 B- s1 l" C3 |" h' Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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@" T7 ?& ? s) y' a$ {- T& _5.39.217.773. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb! f# h( n! D! p7 ]
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。5.39.217.77! X m6 b) i/ o# _
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。7 `8 q# D5 [' O2 V. [! |
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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