材料: 5.39.217.771 L0 _$ ~/ G6 t+ {$ N
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
7 L. i3 I9 Q, t5.39.217.77
% ~9 Y) S! D& { u! E5.39.217.778 O' B/ g, Q2 i/ N E
調味調味料（蛋）：
( O/ M" V _/ m7 v( Itvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
. M& ]( n/ h% A# dtvb now,tvbnow,bttvb
0 m5 L; y) l' C! }9 S" {& A3 I3 `( t. s# E7 K
做法:
7 E5 Z1 C% |' l1 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。5.39.217.777 H9 H. S$ @8 }$ A4 f$ m8 d
% A( L. c8 A% ^4 U1 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。公仔箱論壇! k, w# f8 m) a
* O5 a. m- L7 z- v5.39.217.773. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
- x( D O" i$ w7 V' |: n0 e
% G4 {! y4 `% P8 I) f) ^4. 全部材料放蛋液內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 {, t" e4 D( K
" S4 w- Z S4 |; V2 r7 @5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。tvb now,tvbnow,bttvb [+ V4 ^7 v3 M$ G- }6 q) c
|
發表於 2015-3-7 04:20 AM
| 