材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w4 q f, Q$ G! h
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) S1 }; x1 c
做法:
# G5 k: A+ P) S' F1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
. a' E( X: H) B6 v Y: P: Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
0 e$ I1 D/ M. {% l公仔箱論壇3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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