[中式食譜] 蜆仔蒸蛋

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材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc5.39.217.77; D* ?0 Z  y  ~% Q6 q. }1 w) \* x2 n  v
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙! ~& |' @: r( f' `$ W! N
做法:5.39.217.770 X7 M0 h6 v$ g
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% i0 W2 z) F( y
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 U0 H8 s- Q3 Y3 w6 F( O
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可