材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
% S; ^$ o9 K! j1 L2 \1 h3 x5.39.217.77調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 \0 J; |% f0 W8 E& d3 h
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ U! c# `0 \- Q! b, k8 K
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用* h; v3 b4 e) d- A) \
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用2 o7 Y# r9 c( @' g. o$ X( u
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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