材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
6 O) L" T/ ]" c7 W+ @7 Z! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙8 i, U( k& u. O- q4 G; H, X- w
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 s- I1 L- x" \' G
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
# b: \2 y$ T) p0 n, |2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
4 r0 J, N9 ^& Z0 y5.39.217.773.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
| 