材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc5.39.217.77: V5 Z- N2 P( Z4 |, o7 o
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙* D9 b& C* r( A9 S. Z* E9 F
做法:
5 k N+ B& }! R: [0 o5.39.217.771.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
" H+ y2 t% A0 v/ ]# ]* v" x+ a/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
& b/ _% K9 t5 S7 |3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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