[中式食譜] 香蕉咖哩雞

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材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
2 B  W' L* @: X( r5.39.217.77調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
6 E9 P8 ?" {# T2 |公仔箱論壇做法:
. S- S' e" Q7 I& _; j, @1 R5.39.217.771.香蕉切小段備用。4 R3 y& a' T& E9 n% c' _+ T  x
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。+ z0 b; U0 j( T
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋