這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。
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食材 （4 人份）
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果仁 4顆
0 i$ N* m" l0 x) Q8 r4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150g9 o* x, k: c: @# y+ V$ y
白糖 65g! {# l* o& w& o, W
無鹽奶油 80g公仔箱論壇* x% o( _' q# o1 V" G7 I: e
蛋 1/2顆
- u8 n; m7 a- Q h+ W公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# q+ \, O, u3 G% U: Q& R2 y
香草精 1/2tsp
6 l* E5 ?! ~8 y4 |無鋁泡打粉 1/4tsp
7 N7 ]8 i9 T4 P5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p& A& b; k) u; Z* n- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 (所需時間： 90 分鐘)6 H4 d8 P* g* ]0 Y! Z/ Y/ ?: N6 Q
8 o4 S; G1 q* u5 ?2 J: \5.39.217.771. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 5.39.217.774 d- N& _) |6 K1 v$ ^
, N0 Q1 B+ B8 w8 `# A7 T! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。 9 Z3 V. H$ Y! \2 W% N
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
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! T* `+ @8 u6 j8 F1 C公仔箱論壇4. 再加入蛋及香草精。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 B& \/ Z) H3 D6 {0 @3 c- \
" [. c; k- i0 g0 u# D5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。- B8 B( u. x- U& m1 y0 l7 S
2 g& u2 d7 f- J2 G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 y* Q( M2 M& o, C8 j
5 t* {. ~+ P P( T5 |3 v" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。5.39.217.77! D/ Q( o/ z* }. P: G. H j1 y7 j
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。5.39.217.77( p3 i; } ]) t+ v+ V% ~9 l
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9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。公仔箱論壇% q* j; x, J9 o9 u& A" u. k" c0 `
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10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! a+ }4 q7 K5 P
, s' J S) G" X公仔箱論壇11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。 公仔箱論壇7 X9 W$ F5 y, m" k5 E* ?% |
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
0 ]% i0 ~- q! Z. z0 }. q/ k公仔箱論壇或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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