[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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材料:     
+ i1 E8 p+ j; v* }+ I0 ?2 t; J清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
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4 e& B0 e, J" b: U5 r# z$ h& r3 l; v2 j1 T公仔箱論壇調味:5.39.217.776 G5 x6 I, {- @! d: G* G) W4 ?  S
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
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做法:     4 m+ M7 y2 J) P6 m: n
1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。公仔箱論壇" F0 A' O: q0 e# T) X- U* |) H
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2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。! E* `5 s. g! [! f% g9 E6 `
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3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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