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清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
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調味:5.39.217.778 b, D. Z! V- K$ n- p
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
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9 `9 O+ {. l# K5 U1 j' P" ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 v& w$ B' \$ u" s; I7 R
1. 冬瓜去皮及瓤,沖淨瓜肉,刨成幼絲;瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。# O6 y1 _. d) M5 s! \; C1 ]# o- ^
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2. 免治豬肉與調味料拌勻,待冬瓜煮熟後,拌入肉蓉。5.39.217.779 J" e# ~8 q8 ^
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3. 拌入生粉水煮成羹,加蟹柳及紫菜,翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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