[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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5 l) U. g) c3 c5 Q$ W; rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇3 K( |9 W. W4 _5 Z; E9 W6 ~
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 D; N- [6 j! H6 I
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調味:
+ |7 l9 h, L) a, Z- s調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
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- `; H' o1 z* |! K. @做法:     & w- Q, G. z7 y$ Y7 B4 Y
1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 u" _& j& D% D, m* x9 Y9 C3 j
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2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。5.39.217.77  [5 n" W' N& o, y0 e3 W3 [

7 y& ~0 ]+ h2 R' `) D6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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