公仔箱論壇/ }# w+ s/ o9 a9 Z6 k
材料:
' _$ a7 m3 P) Q/ g8 ? M! x8 Q8 N豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯1 }1 r+ p9 j% G) j- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 O5 g- h9 w6 f& Y7 L0 R
V K a; u% E: s調味醃料（豬扒）：
: D9 g( U/ [/ W2 |6 f" V公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
+ U4 B" E; p! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 o; W4 N& R/ S& A
. o5 B' x' B9 `% q% W: a( K% P
芡汁：
2 F! k) j# b( k4 K. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
0 z( S" |1 U5 C! f' h9 M& I4 U( a }; d- r1 ~' h
" B9 M( G5 g+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 z6 D9 F& p1 s+ ^- X7 `
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 h; p. [$ b) w& H
" [7 O/ d4 j3 [) U0 G2 \5 H( x2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。5.39.217.77! Z( N$ a C: f" w. M* _$ U8 o
0 w- A7 S/ F+ c" `. B5 A7 v公仔箱論壇公仔箱論壇 ?5 J. j w$ P0 s! A
3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。& ~- i; J4 }6 o
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
! \4 q k9 H @0 P+ l8 R
7 J7 _5 t- X. u8 V/ |公仔箱論壇5 A! N5 [) Q# J- F* R! W$ x
|
發表於 2015-3-6 04:19 AM
| 