[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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, {& ]3 N8 C6 Q7 L) B5 O材料:     
. ~- v. u8 k! a& v; T6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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4 o3 I" I: p" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬扒）： " p7 D' x- M  A3 S( i+ e
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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5 d5 P( B0 C. l) r9 ~% h7 c5 i公仔箱論壇4 v  C) N$ x" m+ _/ ~2 `' H
芡汁：
2 n( b' H' G% n! I! _5.39.217.77茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
, G+ I& P. h! m6 N2 _/ S5 c  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     4 e. o& Q1 n2 ~" z
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。公仔箱論壇6 m- z) {( |' T9 g9 V. Q* t

9 {5 c, U  E' W0 \2 u+ l公仔箱論壇2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ d3 E& F( I' p
3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
" M* Q2 q1 g3 ~. u公仔箱論壇4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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/ ?) A" ^- {+ x3 T3 i# K$ M; w1 b% B% R( p公仔箱論壇5.39.217.77( U7 j: [% u! @( c% `" i