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材料: 公仔箱論壇/ {- Q1 g7 t) T8 {
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& {; M- z( ~1 `* Q: y/ {# p
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 7 X! l" K: Z, r3 z
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% J8 H# r" h- P }公仔箱論壇芡汁：
9 ]8 _! J) f% m; R$ q% r8 Dtvb now,tvbnow,bttvb茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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做法: 公仔箱論壇% D% z/ [8 E( U( o5 v& B
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。7 y, D) [. j9 {
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* k& f* c% U7 \6 V% {* \5.39.217.773. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
[$ k+ ]: x' w; b0 t5.39.217.774. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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, J! x, y& ~! y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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