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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b8 P9 I. U3 s) V g% p. }* u' L
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）：
7 D6 @ m/ e# L公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 . b1 G- ?/ y6 ^$ W- z9 p) d% h
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茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許公仔箱論壇 }( T# f$ m/ d& Q1 f3 K ]0 T
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 \/ P. C5 {7 L8 G! U' w
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。公仔箱論壇8 i7 _9 ^1 i) T$ b
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
+ `/ r& Q, d/ \1 ]( J2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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