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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 g, ^5 g+ V7 L
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb; p8 { {1 t {2 T6 k
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9 ?9 y/ A& Z: x F% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬扒）：
: `- @! w0 s8 R8 P7 \鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
. b2 Q2 ~7 h8 ?0 M4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: {' F- ], ?( ^# k' N+ }+ C
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芡汁： $ S5 D& {& w/ h5 _- M
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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2 \% o" m! |% }0 s$ z5.39.217.775.39.217.775 ^5 {( v7 {/ ~* T' e7 U* Z( k
做法:
3 {0 {2 m& D) N; V1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。5.39.217.774 c6 _9 q6 ?/ ?( ]% H3 Z
9 }0 h/ |) i* k3 v" L1 H2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。公仔箱論壇7 [7 g0 J# t9 }+ \( t# f
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& x! |2 h" s* A# t5 L2 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 l5 M8 m$ ]0 ^
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。# n% O3 g& a$ T, I( @' F
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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