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材料:
% A4 P* z# m# b$ X雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）2 R7 v+ r! d( e9 f4 v# Z$ r8 S
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^' ?+ M& L$ z0 K0 E公仔箱論壇調味醃料：
, I/ U p( `4 u/ s/ t, x* o6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% K( C; o G4 B2 z R% V2 ~1 J
5.39.217.77: V8 m$ S$ p) G# j, c; t6 o
# q: p8 R& O" n$ W- [& w8 k做法:
3 ?5 J, g, N# \8 t3 U# i) L1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇' G; X: m3 G; B& L- U# w
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb# }) z8 c) E1 P( X$ }+ M) E
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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( }# K* ?# }: f0 t3 C C Y1 k5.39.217.775. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 |; W6 b$ R: B8 U; S
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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