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材料: 公仔箱論壇! a3 x6 K3 b) E5 l
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ b$ m. c* z/ |, ]) I
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+ C2 E/ T. A' |3 {3 y) Q8 ]' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 1 r. J1 j5 q% D& C8 Z* [* U
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許* |& R: a+ ?2 b
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" r! Y! t2 W+ M& N2 W做法:
+ g& h# O4 `5 M9 {* g& h公仔箱論壇1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' t1 i9 O$ P+ B) Q
4 k7 j0 z c9 U9 v3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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[9 c; u4 H8 X" Z, [* n4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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