" @2 o. j; {( v, Y. j+ b材料: * V; ^8 O G3 d/ Z* P3 B% t; v8 z
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）公仔箱論壇5 r1 }. A/ ?( E. T# [4 X/ q
5 j4 @) l. X4 d# s( M% X
2 ^- @! f+ P" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： * M% X7 [1 q7 }/ X
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許3 w( E; ~! i& a) k! N
2 u+ M$ o, t5 h7 O, n" A5 d; p7 w
做法: 9 p. F3 o# J. J( G5 u* V9 `
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇# Y- L2 M8 x4 ` D) @$ K+ I
( E0 D( `0 Z" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 h; D, } ~
4 I5 a6 @0 V) ^0 M. W
3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。# |; ?: o6 d( N! O7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 k M6 a4 i4 Q- [
4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。2 G Q1 E2 j# Y1 R
1 n) u9 ?1 V4 Z7 n) a公仔箱論壇5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。0 n. {( w9 Y+ L" n' C. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ e4 w) u3 `! ?9 _$ @6 M3 V& Y
|
發表於 2015-3-6 04:18 AM
| 