材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g) u- X" _" @/ W; g: R5 s
調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙 Z3 Y' z, @* _) B' ]. F+ i
做法:# j. \8 `! N( |
1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用，黑豆乾切絲狀備用
1 C4 s I, W( R/ q: h; u2.取滾水鍋，放入鹽後，再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用
; {. ^, Q9 |+ V5 q' M4 O' R7 s5 t3.取水晶碗，入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水tvb now,tvbnow,bttvb J7 p' f" f& z
4.取另一水晶碗，入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後，盛盤即可 |
發表於 2015-3-5 11:31 AM
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