材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
* G7 ?6 E( m! l$ |% X6 o" I6 A" J公仔箱論壇調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙4 ?7 n, d# \0 |9 b1 N
做法:
# \! B! w4 N$ P& N1 E1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用. W7 O% v( X, L# r: z, ~. Y$ n
2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用" R2 y+ z; b q5 r' I" |" [
3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可& e. a" e! T5 C" I8 \& y
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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