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[中式食譜] 雞蛋炒山茼蒿

材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g  y2 w( K4 {& ?7 d1 m! N& J+ M
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
& O' L9 h! x" R1 r+ o  x- E做法:5.39.217.777 h5 Z% q+ k5 `; l
1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用5.39.217.778 X) E' T. r8 n+ ~
2.取一滾水鍋,入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
4 H& m5 G) V# C6 C) L) ^5.39.217.773.取炒鍋,入少油放入蛋液炒成蛋塊後,再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味,起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 l- Q! F9 r# v3 S
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