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[中式食譜] 雞蛋炒山茼蒿

材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
; Y% B& }" L, O! O  n7 d0 N5.39.217.77調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙  t* h/ q* x4 {  K6 C
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 e: m# ], H8 o& L
1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用2 f/ u$ S; d7 Y+ I" N% b8 j- T
2.取一滾水鍋,入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用# ?) p6 Y* U& i: {9 U
3.取炒鍋,入少油放入蛋液炒成蛋塊後,再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味,起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
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