這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
8 b! O5 R+ B' x/ X8 ~1 ]6 m! h- l1 t光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
x: n8 m; G# ?# t* d而且很好上手不會太難唷!!!
" V \" r' ^/ e( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @ U O% I, G4 b9 z" G) x
食材 （2 人份）
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草莓.檸檬皮屑.糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb' s Z0 R- k" @
5.39.217.77' C9 B4 Y4 i2 Y0 ^) h2 p
卡士達醬
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$ l3 _7 I* U" X: m" r5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# s# F3 Z' c) m9 {4 [: ?
砂糖 30g
0 Q2 D7 l0 p4 h( j! a; Atvb now,tvbnow,bttvb奶油 20g公仔箱論壇: }$ S; W9 R+ ~( B: N+ {
蛋黃 2顆5.39.217.77" z9 T1 p) k! o
香草精 1小匙
U5 T8 F4 i! r" x% T4 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, `% E6 v; B" b* J8 l
巧克力蛋糕
9 c$ M- t0 Y3 U4 \0 |. g+ N- ~/ f公仔箱論壇
( B1 o. k; ]$ T公仔箱論壇低筋麵粉 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* e) ^" X( p3 `; e0 Y- N. \+ o
可可粉 7g5.39.217.77, a5 ?* z/ B( ~& V
蛋黃 2顆
6 Q8 Y$ Z5 E+ |' J2 a3 m2 v ]* n公仔箱論壇砂糖 10g
1 _ R C% h$ q* l2 Y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 20g
% P2 T9 z9 {/ c) H- j液態奶油 23g
5 K9 Z! v" V3 l3 i% e公仔箱論壇蛋白 2顆
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2 l% `% v* r* p6 j2 h2 Y! T1 s" `公仔箱論壇巧克力鮮奶油
- t m3 o* J) Q. H2 j+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" e0 ^! Y; w( b2 A
鮮奶油 150cc0 e6 T+ w3 ?& {6 ]9 t
巧克力醬 2大匙
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/ t$ D/ g' w3 ^ utvb now,tvbnow,bttvb作法3 Y4 Q" `* g9 P/ y7 W
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1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!)
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1 @! f( ?0 n8 q, B8 m; L' Z Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
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3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
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7 Y9 j$ e+ I; U* u4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! 公仔箱論壇! }5 Q& r6 H0 e& x0 p( O7 A
! \; M# a% n. A( C# k2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
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" D5 j3 B! X# f+ v' p! s3 U6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! tvb now,tvbnow,bttvb/ g& c: K4 @1 T8 S/ ?- G* u* e) K8 R
' } W5 {. B3 H9 I* l公仔箱論壇7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 K3 x( R: V- q
* d" ?) g( t( p( F4 P* Rtvb now,tvbnow,bttvb**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
* C; U6 N/ W. K1 M9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, l- @8 g3 a6 O# g9 j
8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!! 公仔箱論壇% F7 j7 i2 E* D' _- P5 n/ n& B
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9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! 0 Y$ T4 S; n, U1 @2 D
& y7 _' j i; b5 W1 M4 E10. 倒入麵粉並拌勻!!!tvb now,tvbnow,bttvb2 d# m" o; Z% V0 X- a8 N3 X, U
+ q2 K, a' J' H5 }5 h公仔箱論壇11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! - G! U6 v8 S) Z7 d) I' I; S4 b
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12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!! 7 \0 p2 Z) y1 m4 M$ ~2 g
- n5 t/ E5 k% F# p7 V% @; w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!
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! Y4 [# ~5 R# F% \3 W9 R1 v14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
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7 I. p" ^0 g. o6 S0 h5.39.217.7715. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"
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! e5 d+ I! {3 I9 |16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" o# I R. `" ]
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17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 j5 H/ B# O& U# n
撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^tvb now,tvbnow,bttvb9 y# X" i2 A" ~4 R; C
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巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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