這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% Y: c8 O7 d8 L
光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!! c3 s( Z. J1 G
而且很好上手不會太難唷!!!
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9 e% t; E, T2 \% b. L+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （2 人份）
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草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
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卡士達醬
4 q4 m! n! u% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 L& f% H6 ]1 b& O2 |, o
牛奶 130g
$ v- A+ V* n" }- n7 ^: D9 E. n. Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30gtvb now,tvbnow,bttvb5 j) M: X2 I5 Z/ A6 T: {) R
奶油 20g
9 {0 ]5 Q' z. k" I; E8 ~蛋黃 2顆
! }8 P6 w u2 U2 I; W5 F2 W. j4 x; ktvb now,tvbnow,bttvb香草精 1小匙
" C4 m" Z" Q# n* k4 f公仔箱論壇; B' N" G3 L4 `, e+ o, {
巧克力蛋糕; y& [3 b6 Z: v' x0 n9 M2 v/ ~
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低筋麵粉 30gtvb now,tvbnow,bttvb' ?; l* `. x) [5 U9 g6 @! Y
可可粉 7g
$ p! L1 g* _/ G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2顆
v m; k3 s/ d3 `: ~tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 10g5.39.217.77' {- x1 v6 U3 ~+ {4 z/ o& ]5 s" w
牛奶 20g
; B1 K! j$ G% [! P N" c7 ]% ~5.39.217.77液態奶油 23gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d4 ]+ p8 D5 c: G) T2 r* H, B
蛋白 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 N1 K( U- V0 o7 }' u. G
砂糖 20g u) o" l% F2 s& z. i4 S. J o3 k7 j
' X4 _+ @5 i* B& I2 v! O% ^巧克力鮮奶油+ {' T1 x5 z( C( V' x
3 z# d, c5 } X: J/ B鮮奶油 150cc
# C; g0 Z9 Z8 o; B5.39.217.77巧克力醬 2大匙公仔箱論壇/ e& z+ g5 X5 j% a1 d/ U2 u, E
# A0 W# t; S/ n* W' btvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77/ o7 t E" j9 s+ Y$ o, h6 b
2 P" i3 k2 R4 c- {公仔箱論壇1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) + C3 D3 ^3 Z3 ~% b d0 |
N+ }2 Z. U+ D' c4 d2 w4 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
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# N8 W; J9 o! e3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ " f9 N7 w/ {. c6 `+ H7 T
* f* E/ m' {+ n公仔箱論壇4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!!
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5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!! tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ `) Z* z" F: D
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6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! 公仔箱論壇2 S+ H2 n7 v- Y
公仔箱論壇0 D4 P& g3 s' \+ \' M" M
7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!tvb now,tvbnow,bttvb1 R; e9 X f' Z) @# P# V3 G
( g L- _& e! o* x" s5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!8 H2 {' b, N E
% B2 z3 d: k# Q+ c. J8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
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5 W1 m& l8 W4 O: P: V, T公仔箱論壇9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! 5.39.217.77& M7 r2 k3 I& a$ e+ ]* ^
0 j( s9 |- w) p. j4 G10. 倒入麵粉並拌勻!!!
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& h! P1 s* q( z0 ?0 [, M$ Y公仔箱論壇11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! " K, f j7 }& i
$ V" b- A& G0 R2 S6 V0 v8 W, C" f12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
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2 h% A u1 }4 K9 N5 x+ f8 e1 |13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!
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9 @8 m3 k! \$ U: G! H6 `9 D14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"8 \% _: g- [/ w# Z! e" j9 b
0 C1 q( a+ L( ~+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"
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' u! B, a& g4 ^* B! J16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~公仔箱論壇2 B( n* I3 }0 ~
Q" @& k9 Z0 i; I17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
$ M+ h3 L4 b- U4 a6 o. _公仔箱論壇撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 K( ^5 ?- O* @1 ~- x- {
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+ q, X, q- u- j% w' H2 O5.39.217.77小撇步
l b/ S# ? c3 T+ P, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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