材料: 5.39.217.779 s. Q8 p" t$ c# q1 B
豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
* b) A6 y% }0 E; y5.39.217.77* y7 q5 A% W, N& q/ b# A4 G0 c% S
" ^. r; t$ x6 w& ^! G# T: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 b% W# B6 y6 n* D
1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。公仔箱論壇( p- l. x( e* s9 V( X
7 _, V2 y5 X/ A6 A- ], W) E! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
" b- O a3 ^/ ?) q% `0 R$ w8 ~6 h1 d& W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n2 X& M7 q' S1 ^2 f+ q2 p* {
3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。5.39.217.77, c' Q7 ?8 U6 @3 B" J/ m' w1 r0 f$ B
2 ^/ q( }2 E" U$ }* k- z& N公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-5 04:21 AM
| 