[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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% u: `/ N- k8 A6 Y/ [" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇# R0 e  t6 }$ Q  Z! Z/ J
硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _7 F; P, ]* d& R2 y3 f" Z

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: W% x8 w/ V2 Z
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  K9 k" y6 T9 z; L7 a& {
5.39.217.773 c  L( g, Q" C! w

* Y% Y) d$ F2 Z  D做法:     
7 `* Y% [; C: o2 U* C5 n1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。
3 @+ x9 _+ Y% R5 j) I+ a/ {5.39.217.77
/ Y/ Z# M  z+ ?5 f* l/ g5 C5.39.217.772. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。公仔箱論壇& z8 v9 q7 N$ x4 }. m1 N

/ ~  I2 Z& r8 Z! G8 |5.39.217.773. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。1 ~; l8 U2 M2 n" f, J3 @1 G

# ?5 E& _0 T2 }) _4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb  ?, z* C* W" D  [* ^. Z

; T" z; m( |; t+ P' z7 Z' ?6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。+ X) c5 n0 X* }5 k
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