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材料: . a8 n0 y; N& x
硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙
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: v% S, G( L: g# K, H4 {調味:
& t/ S- O1 F V Q: E3 m麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N e, ^( k& E1 V
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 d, r9 y" j# o( ~, V
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。
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* N5 x# s3 u3 h! ~' q5 {( u. ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。1 X1 x9 ], B) W: r
[$ |1 W) }) u2 _. O3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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" W7 o8 O# d1 S* p& d1 n d" |( B! Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。( k; a" b# l& c; Y) |
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6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-5 04:20 AM
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