[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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材料:     
; h; J( q" i& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" B% J7 L0 V9 F1 K6 }5 m5 r
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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4 l' v. F. ]- w" ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     0 p6 n- }9 `) N0 L# e" m3 @" t
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。  N" Y, ], A! k6 Y

- ?! J  q' Y) M3 n6 {6 k公仔箱論壇2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。
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3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。  p( W% P$ t* V
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4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。5.39.217.77" Y( q" M  ?) S( d
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。
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6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。' Q) V% E1 o' }9 M; N: z

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