6 L' c. Q" [: z$ f/ v8 Y材料:
C* `7 O! I+ Q5 b {公仔箱論壇火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙8 O6 x! A6 X h4 O. k
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% g# E2 f) a- E& g6 k+ b3 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 W6 _( M5 n- l: ~
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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" R1 O1 J2 X9 ?# a2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。6 d& f: \& {0 ^4 t7 X
2 n6 K% s* Q7 J: S* d+ E! i r3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
% e6 K! W8 t0 ^6 K1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M; r* ~6 M& Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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