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[西式食譜] 香橙豬扒卷


# h+ X: _8 E# w* c- b& a4 p( O% C材料:     
# P1 \$ D. J. p- y* ltvb now,tvbnow,bttvb去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙! L* t# b& }4 ^: l' v3 l( W' K

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2 k$ ]5 m: ^3 l/ `8 @調味:     
. @& X* b, Y  j" S% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙$ F7 G- c0 Z) q

, K: _: w/ \' f- d4 I公仔箱論壇# R/ ]! W1 [4 Z8 V
做法:     
8 L/ \& o5 G9 Y5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) a! P+ d4 ?% v; E  c! U9 O

/ n0 s9 r- |+ }0 h2 D2 I2 htvb now,tvbnow,bttvb2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。公仔箱論壇$ I' A# _. p7 t8 C& H

+ o# X5 U! N& X2 u3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。5 [6 \$ o( ]6 ]& F) V& [' q2 {' ^
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4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。2 w( p9 |- C0 e4 e9 }# s/ T

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