8 ~3 `3 x9 X7 u+ v材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ Q6 D' i' S8 B: F
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇0 U, l& `# }' J7 K
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ s q# P* t' P( W* B
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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) m- L A. H u# w8 E做法:
, c) `' P0 y1 Q) c8 U; qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。公仔箱論壇8 @: [* _8 [* n Q
9 d) J6 ]7 _; C' ^4 M9 K( V: N& k公仔箱論壇2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。tvb now,tvbnow,bttvb2 |; o2 A! ^( a& h
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 \+ `0 {8 \0 J8 ?
, P$ G0 p; _: X! ~# e4 M公仔箱論壇4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。5.39.217.776 U/ h3 A0 O* V F0 @ W
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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