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材料: % n7 u+ b% a0 g! |* s2 y l9 Q
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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# f- z3 C2 i6 ~9 H. h' d公仔箱論壇調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
+ q' F0 L7 T+ o0 V2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙2 l$ l6 h8 d" R
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做法:
( [% ~; S) Y' y1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。公仔箱論壇3 x% ~) ?! k2 o m) S% ^7 T
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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$ Y5 Z& t9 L7 Q8 L1 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。公仔箱論壇, x3 Y) Q% R; t9 Y1 _
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4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。9 X' @$ a' M( m# e b; K" R
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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