[中式食譜] 鮮百合蜜豆牛柳粒

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材料:     公仔箱論壇$ r: N7 n$ u+ E. U! m, o5 m
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.77+ `- m1 e# x2 J0 i) w7 Y

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調味醃料（牛柳頭）：
  `* Z  d" w! `: U+ t8 r& X# K濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ F* q) Q( h
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2 x" L+ N7 `5 r2 B5.39.217.77汁料：
  L/ g. E2 T+ d) N8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
6 I" Y9 i3 R* r( `! v! ~/ H5.39.217.771.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。5.39.217.77% Y  F% X. L+ p4 v) e5 Z9 T- C

$ b  B' F1 n& D" B公仔箱論壇2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。公仔箱論壇5 w% \% \$ T& |8 ]( z0 r. J9 @* o' [
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。公仔箱論壇2 r" V4 ^! ~3 g: C2 ^2 R$ e! d4 z/ R
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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