W( o% k b2 L; q: L4 H) ]公仔箱論壇材料: 0 l. [. ]1 {3 z2 k7 G5 k5 w0 ~8 k
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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5.39.217.77( C p' r4 k# ~( l8 |$ C* u5 _
調味醃料（牛柳頭）：
/ s! g- e3 X* t2 K' r濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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汁料：
" |. H4 M$ r) m# X9 R0 s; F- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q) x' E: U- t) v. r
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. C3 ~# o) [9 W8 x+ ~! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: . D# |$ e7 J c& w
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。1 d: H& W& O6 M8 R& Q- E) u
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 j. G2 m8 X4 b) X1 e# N
3 H9 d/ R5 `- N& r5.39.217.773.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& U9 v- |8 c* L
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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