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材料:
. C( K# Q2 F8 x( Utvb now,tvbnow,bttvb急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb Q! L" [' T) |2 x8 o
公仔箱論壇1 P: J5 @! m, t2 I0 a3 E
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調味醃料（牛柳頭）： $ d) x4 n# \/ ]+ f
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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" Y e$ I. ~8 U+ i: M- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: L1 q1 G0 }! _5 K" b
汁料：
! p( t! n& S3 e/ Q2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q$ X$ H/ F" j' `/ A3 ?1 o$ I
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' l6 T1 w) u+ |2 H: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 u+ E: h1 i0 y vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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5 k8 O* y, M- }3 U" ^6 n' o* p: s2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。5 E5 |5 {8 m! T0 J7 H P5 b' Q2 @. ?
8 N- D8 A7 B! S% D; g! l' m& V3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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: P8 o9 H1 P4 d1 v5 q$ W5.39.217.774.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 n5 b9 F6 {0 u- B
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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