6 U) R. `+ A# P; O6 ~材料: 1 z3 [8 R6 I; y6 W6 w+ S* a
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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5 [! @. L$ r4 {/ D) F% `) p調味醃料（牛柳頭）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) Y5 `! ? Y/ }) ?
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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汁料：
4 Z& ^: B5 u ^: N5 K( Y) {公仔箱論壇清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
. l! Y; e( j) `6 o5 W1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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. M5 C* R! t0 [+ l- }: Y' I5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 e! N. l; x1 k* q( `
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。5.39.217.770 ?# C6 Z7 L& T; J( A! S5 Q
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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