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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 ^9 t0 W6 Y: f
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, C& | Q1 V/ ?: C/ }
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; V w! b: ~* a9 G3 W調味醃料（牛柳頭）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 w3 R( o# u( O# F! W" L7 ]- l
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.77. q" h# x P ~- |
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汁料：
* @+ k5 |) F- m! c4 q3 u! Ttvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77 ?1 Q2 X2 x. e4 z
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" z2 J9 y& G: ^3 @9 \( e- q* x5.39.217.77做法: 9 Y, Z1 j* F. U. T& B& |
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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) r% j' i, m6 o4 l# W' y8 Z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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