4 J) ?) b4 f8 u X7 Z4 K4 ~材料: 公仔箱論壇2 w) G" X8 B f, Q( p
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.77* I- Y: \; A% I, K
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3 M* Q: W$ |2 I* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛柳頭）： 公仔箱論壇! s+ |; m9 w% Q5 @# @$ ?
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. U1 ~! }* k$ J# ?6 b
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙) r" W/ U! E+ l% a2 J
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 {& N( M% p3 |
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N1 F( b% z0 J( g$ f: K% l
' q0 \ \' u( W$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。5.39.217.77; l0 S. T8 M! l+ w8 r( {+ V
8 S( y5 K+ o7 o6 h! Ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。公仔箱論壇/ w! |9 ?) [1 X( T/ s0 h
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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