/ v# Y* V# t7 ?* Z材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# M/ E' W, U( G5 p8 |
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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- ?2 ?; H- j# w) E0 }3 Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（魚肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J9 N2 F" }4 M; L% M
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）：
4 B( }% j( R4 |0 |# {$ ^公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `# v5 Y1 h; i' s9 A7 Y
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙2 ^: Q. K- d/ N1 K& s. \% [- u
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+ M5 b& V2 q) U) [做法: 公仔箱論壇+ x! ]) S# Q# i+ t
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。公仔箱論壇( n- x6 g; `5 p/ z6 a- f9 H# F; v
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。公仔箱論壇, s: Z6 d1 A$ A
! O' ^0 k; s) Q. R. q+ u4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。公仔箱論壇" V# Y* C* O/ K1 w/ E" A* d1 A9 C7 s
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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