K; H7 S: I% d& @& u" E材料:
8 L/ p2 B# _ N" y" E/ n* E' j% T450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）/ G2 [6 {( X+ n" M/ G- I ^; M
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9 }' R* O1 }8 h- e% ], o& _% Q公仔箱論壇調味醃料（魚肉）：
9 M# v2 F1 q( _' }tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 c( J$ S1 m, ]0 l
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醃料（魚骨）： tvb now,tvbnow,bttvb& h3 M' a% D) G# Z% z+ F
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 0 Y+ Z$ n4 \; ]% E8 U- n/ U
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, }* y7 n8 O, N$ _9 d ?芡汁:
% Q) C; m" c6 \) V @公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- T* [+ G0 [; D
+ p1 z+ n& {+ a e+ [( z: H' M公仔箱論壇5.39.217.77. e1 i: S: e4 ~ C1 b4 c6 Q2 a, F" u
做法:
2 a3 x7 q, V, r& j& ~4 N4 o1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。5.39.217.77) w0 t/ [) I. Y& N/ [
# _& a# `; Q( [7 ~& M" y& ^ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 O; W3 O. x# V2 s3 K0 T
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。5.39.217.77! a+ F' b' Z: |- L
% t3 c" u6 T7 y+ B4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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