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材料:
$ Z( V: }- r. T( N, s7 e4 A清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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# r0 W8 R: R7 h0 q) l+ i$ N6 ?- Y3 O做法: 5.39.217.77% |: Q Y' P* L9 M; l2 v! w6 `
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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8 z, z3 z S3 H* A- t5.39.217.772. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。tvb now,tvbnow,bttvb: g$ G. j: d) q. W! ^, X# k; F$ Z0 h
, T8 G! Y! T, {$ v5 u3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。+ A/ v8 f, J3 l2 f. j
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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