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材料: - y! ]$ e5 Q% e" E! F, t
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙公仔箱論壇2 q' t/ p5 [+ M9 D8 y
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做法: + m6 k2 ~1 Z( _$ m5 x
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。公仔箱論壇, U+ A/ @/ n6 X
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3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。! O+ U6 h5 V; ^# s: h
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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