[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     
1 e6 r0 H: N* e/ O8 j公仔箱論壇蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片/ w( m% C: m- w5 v- T# F; S

3 B& v; K% B- C, k4 \) S, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 H7 m# Q7 W' }' y$ I
調味醃料（蝦仁）：
- _2 p: M+ W& C; }- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 5 u5 J! E) F- i  a; M* L/ T3 i

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) U, p( @1 U7 C9 i) @公仔箱論壇醃料（雞髀肉）：
* x2 c/ Z- X  X# T: i% I生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5.39.217.777 O& H- i! G; ^1 x: _
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb; h) C9 Q7 g- j: y
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 d, O5 o1 c

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) E: |6 K% Y5 {5 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; P( E  ^2 N7 \& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。, H! k( p  J$ C

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