材料:
9 c3 v) h! F- C1 h( u* Q* X% ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~) U" {4 m; q0 G8 y& S
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4 l9 [( C% W( o! E- s公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）：
8 i7 ~" L0 k% x/ l5 i& p( @生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 1 O% F- R* Z- P# H# a, \: m
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* i: `4 f$ J0 e) V5.39.217.77醃料（雞髀肉）：
7 }: s( p, B( S2 _) qtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 \7 L/ s' w& c1 ]4 _( g( \
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汁料：
4 ]; Y% e8 y, ~上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許+ o1 w7 O4 X3 w
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做法: " J: Q/ @, i, }4 t/ R2 ]' U6 q
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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0 _. ~ U' _$ \5 |; i d2 W2 q' p2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; c4 J* L9 E2 M, Z
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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