材料: 公仔箱論壇0 h& d( K5 J) J$ v0 B/ q/ g
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片5.39.217.77) b. J; C8 H, |
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調味醃料（蝦仁）： tvb now,tvbnow,bttvb9 D( W# j* {0 r h; I
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# V9 }3 S) F- Q
9 |5 X5 S8 X. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v9 h! E5 q n: p! s! l醃料（雞髀肉）： & C" o% s9 `3 |) O
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 , W, K& z+ A+ h3 V5 Y% ` H
5.39.217.77: d, Y0 h2 v1 t) s- p. d/ \/ P
: l* K0 A" t' d5.39.217.77汁料： 5.39.217.77& k- }' E: ~; }' `2 l7 p7 Q
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 e: d( @# q* e9 n+ Y
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6 J" H% o$ k. C* [: I/ T! O做法: tvb now,tvbnow,bttvb, a2 x; { e: h3 _3 F
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
! o* j/ w9 U" e2 P( d3 s) W" p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m; A5 o) @( J# m8 x7 q
3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。5.39.217.77/ F; }' T" r4 g! B s8 L7 B* V
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。5 p7 ?0 X* _5 i( m4 u
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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