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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
$ V& q  y4 }5 T7 N* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片6 }7 a9 d. `* e) s- S" M

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6 |) c8 @! W6 A/ g8 e9 K0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(蝦仁):
7 |9 {% k/ Y, O, M9 P1 Y5.39.217.77生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
! d( ?: I$ I; o& L/ j1 F3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料(雞髀肉):
0 @; x  M( e5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.774 u# G# @% k' k6 y5 o9 {4 X
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汁料:
/ o8 g" }$ r& `. @, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ e0 p# D- ?" f1 o: ]5.39.217.77做法:     ) Z2 }  E' L8 T' e, X# T! ]% x: c" f
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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* j' b3 g- o/ p) M2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。! p3 U  d9 T. l4 a# u, W* k0 H

: j1 i1 J. w& k5.39.217.774.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 N+ V9 A/ I0 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ h! p- K5 {% W- `5 \6 |

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