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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
2 L' S: U' H4 Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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/ n6 J: \/ ~. e' k9 P/ }3 A調味醃料(蝦仁):
% a3 ~7 y+ t# ^- S: Htvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料(雞髀肉):
3 i2 R1 ?5 Q9 k6 A! J* f; j! L5 C: w生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& P2 x, A* x( `% r- L+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ M! q: Q2 s( J) l
汁料:
# V6 }, k5 ]+ M5.39.217.77上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 J% r; H$ I2 _0 Z

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2 v8 j( [" C; P8 z) g9 i8 j做法:     
1 i$ F  @  A5 K6 ]5 B  n1 |: r" Q1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。公仔箱論壇4 I6 G. x; r4 x# c5 a& {* x# j
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2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。7 N; r4 T7 i6 W; m
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ J3 p$ m* J7 R$ J" Y0 G/ Y
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4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。( s. z; y* b  y; J6 l, P
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