材料:
+ O# V/ V; r$ K2 o1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B# R8 E& s" W# h4 J
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0 l( e: b- t! k( ^ s% X# w5 P0 Z調味醃料（蝦仁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 {9 M a$ I. I" ]" p
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x q3 o* ^' q: \( K" p
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醃料（雞髀肉）：
A, b; o/ W- [' \0 n T& j生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb; V7 F7 b y R6 q8 |
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O3 {$ w, f7 N& W l! h
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做法:
6 j/ Q2 u- {8 s# V: [) _tvb now,tvbnow,bttvb1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。 t: K% \7 |: D, Z. b; Y9 @
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。. d( n: m1 A, e; i2 Q. t( ~) q
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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