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[中式食譜] 蜆湯三文魚

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材料:     
/ M, i% g3 ], |5 k. ]三文魚柳300克(起皮,切粗粒)、急凍連殼青口仔300克(解凍去殼)、細蜆(或沙白)300克、洋蔥1個(切片)、青瓜仔1條(切粒)、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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4 G7 ^- p* M8 M; X) n, R7 K* itvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.779 \6 W' j$ ~" b
1. 起鑊加入橄欖油,炒香洋蔥、茄膏,加入青瓜略炒。) Y7 L1 q+ d) R
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2. 注入清水,加入細蜆及香葉,待水沸騰後再煮2分鐘。公仔箱論壇, g- g) K7 _" _* F! S6 U

2 {7 i  T  U/ g1 b( A% R公仔箱論壇3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 s5 ^* y: _
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