[中式食譜] 蜆湯三文魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ v2 T5 H! Q# V
三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 G  J( J' B" U$ ?* M# B

& b) h& o; E/ B) [+ m$ E& d. U( W公仔箱論壇
$ J; `& u2 N5 z$ @" n5 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- M) Y0 R5 h6 l( |; s3 T1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。; x2 P( M. K  y4 u9 U& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T" a% a* R+ ?  h8 s: {
2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' y; c8 W0 Z  R; b$ T9 g
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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