[中式食譜] 蜆湯三文魚

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8 s: i$ r7 f4 q  W4 D  ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 o+ o2 q; f
三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半公仔箱論壇5 z1 Q( R( N$ }6 O- h

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) u1 D; h: ^) c" R% V5.39.217.77做法:     
7 ?/ `& ?! U/ k! F( k$ U) E  s1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" D* |% `/ M3 y9 W  h
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。公仔箱論壇& q! @% ~( R0 Z0 |6 X3 T
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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