本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。 \% q! j6 ]* o( |- L$ t
7 X9 v) n5 J' s/ Z/ _7 Ftvb now,tvbnow,bttvb 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
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% {% E+ A* S& O. o/ d( X韭菜的營養與療效0 P# L' e# Q# D' U0 E
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
/ T# e0 B4 r5 L, b. l: c- L 症等，相當有效。
+ ^& n4 @6 s0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 B: _& u8 g
健胃整腸之效。
9 @1 H/ [* L, P公仔箱論壇3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
% j( }2 Q# y5 n$ c- O$ I公仔箱論壇4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
4 y, F% q/ L* i/ ?3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
1 ?$ Y" ~: ~# [% X/ ~4 e5.39.217.77 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。公仔箱論壇6 k2 X, E% [5 x0 u# ?8 y2 p7 n1 M
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
! Z7 Q3 P- }: ~8 b3 c9 |5.39.217.777.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血tvb now,tvbnow,bttvb6 J& _5 s3 F9 Z! N6 k
液，改善體質。
$ A/ V2 ]0 D5 S2 ^( ? b5.39.217.778.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏5.39.217.775 u; q4 P* c4 E }
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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