本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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/ D4 [( {/ J! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^; w% P- \( M8 e/ ^1 t- I9 R
" g$ ]# w* H- E; A& G% @/ l韭菜的營養與療效
5 }' w( R: u* l* D4 F7 P4 X公仔箱論壇1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
/ M; F& {" K- K6 G7 S; F5.39.217.77 症等，相當有效。$ }4 t0 N9 v/ R5 ]$ h
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 & ]! J4 R/ O2 G: f
健胃整腸之效。
w, q4 ]/ j7 j: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
( k. O$ a' N$ T3 ^& h' S( P6 ^4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
5 n, S/ Y+ V9 X& b2 l/ Y' Y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 S, ]6 T o$ C: b* h5 w
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& S2 |7 U7 g. Z- i" C
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
, l1 Z7 T" x4 wtvb now,tvbnow,bttvb7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
' d' g% y+ W- A6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 液，改善體質。5.39.217.775 s t) f* E! H. ^# ^$ `# u& b$ y
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
- H" h; @! R6 B& [ 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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