[原料]# l8 }) l/ N9 `) _; p
豬排骨300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P t) I% `! E, Q
芋頭300g
5 q5 F' Y# l9 K! ~, R. D+ l8 Atvb now,tvbnow,bttvb大蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 r; }+ u6 O ~' z
薑約40g公仔箱論壇( ^, k* u! h2 u7 w
乾辣椒 2只公仔箱論壇2 S7 C! B4 ^! H( h7 Q& q; B! C
料酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U: H$ q6 i5 A/ R4 Q: t( ^2 X
單晶冰糖4顆
/ _! s F- Z$ r4 i2 ^公仔箱論壇鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ r0 |: o5 I5 a$ M# V9 m
蒜苗適量
: g9 y" R- M6 q% w5.39.217.77( O0 ]& i' t5 Q8 G
[做法]3 M1 y" P0 N7 e2 k) U2 e
1. 將豬排骨剁成小段（最好買的時候就讓人家剁好），用冷水反復沖洗乾淨，待血水瀝出，瀝乾水分。
- @' i! I" R' \8 y' A5.39.217.772. 芋頭削皮，切成4cm見方小塊（如果是小芋頭削皮即可）；大蔥切段；老薑洗淨拍散切小塊。
9 y b4 F9 _# h" { [& }8 V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把排骨放入高壓鍋中，加入可以沒過排骨的清水後，
# Y% e/ m% F# @6 b& H- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依次內淋入料酒和老抽(純釀造醬油)，再加入冰糖、薑塊、蔥段、乾辣椒，蓋上鍋蓋，煮開後再燉10分鐘。5.39.217.772 q- U% }+ g# X) k2 J
4. 待高壓鍋下汽後，加入芋頭塊和鹽再燉20分鐘至芋頭熟透，離火前撒上香蔥或蒜苗即可。 |
發表於 2015-3-3 10:27 AM
| 