[原料]tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 o' K- ?3 U; ]6 J, Z. M
豬排骨300g' I$ G$ W* ~9 z' `
芋頭300g
% R6 O8 a3 C+ O$ w0 B4 \. {- itvb now,tvbnow,bttvb大蔥1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! K# j8 V$ V) A
薑約40g
5 L* V# ~0 Z! R: `9 H5.39.217.77乾辣椒 2只
/ W( K- }$ V6 K料酒2茶匙公仔箱論壇! T0 [+ j) O% W, f; h- M3 m
單晶冰糖4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ j2 q( F; u0 \
鹽適量
7 r" S/ F) i9 ]! ], M; T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗適量公仔箱論壇! u& j! s3 J; M1 {
( B1 b0 o0 i1 X# J* H! Z[做法]tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 X$ E: g4 p- o( d0 e
1. 將豬排骨剁成小段（最好買的時候就讓人家剁好），用冷水反復沖洗乾淨，待血水瀝出，瀝乾水分。( r. m a. N+ |6 b) s. ]$ Q
2. 芋頭削皮，切成4cm見方小塊（如果是小芋頭削皮即可）；大蔥切段；老薑洗淨拍散切小塊。
- U9 R: j; i1 x6 ~公仔箱論壇3.把排骨放入高壓鍋中，加入可以沒過排骨的清水後，
4 S; I# t5 K& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依次內淋入料酒和老抽(純釀造醬油)，再加入冰糖、薑塊、蔥段、乾辣椒，蓋上鍋蓋，煮開後再燉10分鐘。
- J; o/ m, F4 v. H! @; h: k/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待高壓鍋下汽後，加入芋頭塊和鹽再燉20分鐘至芋頭熟透，離火前撒上香蔥或蒜苗即可。 |
發表於 2015-3-3 10:27 AM
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