[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- ~( C. U/ l
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。' p5 T" }! ^. I
2.蔥1支、薑1片切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 B; @* |* v! F8 V- f
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙8 ?% M+ i3 v/ b8 u
調味料：7 p1 y0 I2 o+ A! [* i' M" ]2 [
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
) ~& _6 I5 U( ~5.39.217.77作法：
/ b5 e. U% a" F' I; E% w% d3 v公仔箱論壇蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
) D. C4 L! B' Z  x* R/ ]+ `7 _5.39.217.77將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。