[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- R: s# x" w1 M) x4 }/ {0 G
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
5 \" t. B) G+ x% ?2.蔥1支、薑1片切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* V1 o9 B7 x: \- D5 k
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
4 U! s& d# S9 n9 ]6 h3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：- s% P, o) p! c5 W9 V
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙公仔箱論壇! V- N7 V8 ]& \
作法：
. S# {) `& z. t. D- F0 ?5 ?1 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
7 H* c  b& |0 r4 E1 V1 Xtvb now,tvbnow,bttvb將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。