[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
0 d# {# r/ C- R0 C8 O1 i1 n6 P1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
; T) E, h6 `% i, G* [2 n/ {  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥1支、薑1片切碎備用。) q. ?( U: L" u2 o* Y+ C  {8 n
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙5.39.217.77$ h% O2 Z* v2 }
調味料：5.39.217.773 p' f) k. O! \6 J7 ?/ r
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
5 `$ p5 R( S6 L  L" ^7 F! w+ _9 X作法：公仔箱論壇' D1 V! k# i, Q* I. {8 _7 X; p$ N
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
1 W* J8 W, H3 ~將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。