[中式食譜] 梅汁明蝦

mw4mango

材料：
6 R, x- W% j$ W- }" ~6 |/ ~/ K5.39.217.771.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。1 b! M0 I' R3 \3 d% j/ P$ I$ p
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
9 Q2 g3 i% T6 X公仔箱論壇3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙. q! h: S, g! |  B
調味料：
4 p; X, S; O1 J  G5.39.217.77梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
' R) r! N" q! v4 w3 M5 {作法：5.39.217.77& x2 J: E& X8 U! S8 T* p$ s2 _
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. U# U+ ~5 n
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。