[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：( ^- ], U- r% q* Z0 g/ \
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。7 V. o4 \0 E0 h0 u3 s+ Y
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
6 O4 ^' w* I2 k, r$ _3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
5 ^  }& u5 }7 |) B1 y1 d: w6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：6 I' y6 }, X( L8 E& H2 p$ _8 v3 j
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
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蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
- ]; U2 L5 A2 d4 x3 H將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。