[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
- N5 Z! b2 V1 g, L* X5.39.217.771.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。公仔箱論壇$ j8 ]( ?( f! b4 V
2.蔥1支、薑1片切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \' @2 ], |1 b7 }
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
& F) D1 t7 c0 S4 O7 ~5.39.217.77調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! o) M+ I# V1 U8 N1 D2 P" I
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
, s: W( y& D, A作法：
: F2 a" H9 o* O0 \* }! M蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。) Y5 h8 H( c( N0 x
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。