[中式食譜] 梅汁明蝦

mw4mango

材料：5.39.217.77* c$ l: A! j1 e# O
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
8 w# V2 ?: U6 Y! y! z5 [2.蔥1支、薑1片切碎備用。4 @2 R% A4 _+ Z- \# M9 Q8 T
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙' U# x' l% t2 H
調味料：/ Z+ E5 u/ y* S& G; }* t
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
- m9 W( c) u' `7 [作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 ]" M6 Y' F: `5 j
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
3 b9 p0 [+ b% A9 D' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。