水滾後放入湯圓，用湯勺撥動一下，水又滾了以後再用中小火煮到膨脹才有熟喔~~~
5 H x! H7 t# e: @9 Q# {! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要芝麻有黏好，煮湯圓的水不要一直持續大火滾，這樣煮出來的芝麻是不會掉的~5.39.217.77+ k, p' }2 A9 n" P0 J
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黃肉地瓜 1條
+ z/ o& _& `4 v# ?4 X4 C紫心地瓜 1條- Q! C4 _% R" @& G
糯米粉與地瓜 等重TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) a" ~( [! D/ g- `: B
水適量 添加5.39.217.779 w& t$ V, E* i9 B
可可粉、抹茶粉、紅麴粉、櫻花粉(或草莓粉)、芝麻粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' {8 ?4 j6 [0 t" a* [/ u9 y
芝麻(裝飾用) 適量
8 D/ L' c) C5 a i+ ^公仔箱論壇水、薑、黑糖(湯汁) 適量
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8 P9 ^- r! {- j" I- l8 U0 }作法
) k+ M+ B7 _* ]3 r9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C% m4 x1 ^7 @8 Z* z公仔箱論壇1. 地瓜蒸熟壓泥，糯米粉等重加入，加少許水揉成團(約全部的1/5)，將其放入滾水中至浮起，再撈起放回去揉。(若沒有馬上要操作可以先裝袋子)
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" e- P- T& u4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 紫心地瓜與糯米糰都是一樣做法。 5.39.217.773 \. Y0 O0 P1 T9 r+ m
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3. (取部分糯米糰與芝麻粉、紅麴粉、草莓粉混合的樣子。) 5.39.217.77* z) S3 J" {% B6 c9 x' I) X+ Y3 E
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4. (取部分糯米糰與可可粉、抹茶粉、紫地瓜糰混合的樣子。) e3 A( m, M" g; O3 b. R
6 {. i8 t% Z0 ~; D P0 p7 p8 s2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小海豹作法:可將不同的糯米糰一起搓成圓形小小的橢圓形，將圓形搓成水滴狀而橢圓形對切也是搓成水滴狀，將大水滴尾端切開。9 {; F' t7 S6 y$ f
# i9 c+ j* O: \/ Z6. 切開後用手捏一下就是尾巴了，把小水滴分別沾水貼在兩旁，用芝麻點綴一下^^ 7 q1 z# j- B. ?
& U9 ~$ n" s" q2 v/ C$ s' ftvb now,tvbnow,bttvb7. (貓腳印分解圖)先取一塊糯米糰約10g，肉球部分:先搓條狀，把它弄彎彎的壓扁，再用四個小圓球壓扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; ]. y% U4 } _0 B; F
5 q9 x0 B1 m. u0 ttvb now,tvbnow,bttvb8. (煮的樣子)紫地瓜湯圓若用自來水煮，水會變藍藍綠綠的喔~用過濾水或礦泉水煮比較好。
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9. 煮至浮起來再滾一會兒，撈起來用冰開水冰鎮一下。水滾後薑拍扁加入，加黑糖or二砂or冰糖。
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10. 要吃多少煮多少，剩餘請包好冷凍~放保鮮盒更好。
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南瓜造型
4 n5 G7 j/ J/ I4 F0 q7 j* L公仔箱論壇 取黃肉地瓜糰約10g搓圓，用刮板或湯匙壓痕，以筷子在頂部戳洞，將抹茶糰搓長條狀後切一小段沾水組合。
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) Q* U- z( N T* p公仔箱論壇胡蘿蔔造型
! w6 Z W1 b" b+ x, Y9 _ 取金黃乳酪糰約10g搓成水滴型，頂部用筷子戳洞，抹茶糰搓長條狀切三節，沾水組合就可以了。 4 a$ G0 B2 m* ?, ]; v5 K
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茄子造型7 K1 [; W/ ?2 r4 G* r% A
取紫色地瓜糰約10g搓圓，雙手呈v狀，就會變水滴型。抹茶糰切成星狀沾水組合。
3 L- G$ g) K% W; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小撇步手先沾一點水再沾芝麻一顆，就可以很輕易的把芝麻放糯米糰上^_____^ | 
發表於 2015-3-3 10:26 AM
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