[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

nt1972

4 V5 Z  |! A8 i0 o  R2 v" @
材料:     
; f$ L9 }7 p, g/ ~8 Y; X5.39.217.77急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
9 V! N& y7 p2 u8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ \$ I* z. L3 @8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* l8 i* v: z# c7 t( H  c
調味:     
5 b! a$ Y" d$ m: k1 G蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙公仔箱論壇( V( z- ^* F* b4 Y& w; a$ A" r
9 U9 [+ Q. T5 W* K

' U1 R: ]4 {# |0 B$ d1 ]1 O5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 V  n* ~% ?! o
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
- W8 v/ q; V( @- g- C4 O* J! p& \" C4 Y0 r2 R4 }3 w4 a
2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 f5 A8 P" h. b, S& W
tvb now,tvbnow,bttvb, _/ ?$ a5 m5 @4 z8 n! W4 ^4 a7 R
3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
# B2 s5 s- b8 J) Dtvb now,tvbnow,bttvb
* o8 ]( _9 t. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。5.39.217.77- X9 \, O2 `# A( K