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材料: G& R4 u% I* ]- r" e/ q
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: c5 a% n/ a4 w) B( Z8 a* Z; q, _
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調味:
* `( ~* \% b: \9 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q$ J, d$ g3 P& d6 ^% p
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。1 d6 }9 n* A# v- Q2 @
; U6 `* W5 N* ^2 L: W9 w& ptvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 @# m7 s* i5 ? V2 a
: \* c/ `4 o- s' q! L5 P) M4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。2 y3 g! d* E4 {" N |
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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