: v0 O; \3 s% }( {2 E5.39.217.77材料:
% Y4 b0 A1 V# ]( T Jtvb now,tvbnow,bttvb急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯" V; o" {5 v0 C. U; `
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調味: 公仔箱論壇: Q8 X/ a1 B" m, i$ n
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
3 A L v" Z* d% j! Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 }- t' @( f! U+ x+ M. z0 Z- {
0 h1 a" l' J* }( P! o: r公仔箱論壇做法: ( b3 i3 b! B0 V a2 M
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。5.39.217.77) D, o' }/ h. N, G. V+ H( l' ?9 ]
6 @% x6 O+ F. ]* mtvb now,tvbnow,bttvb2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4 w6 m; z4 G0 D6 ^0 J* Z7 s2 Y! a5.39.217.774. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。9 w- ^% v: I/ Y" p* L v
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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