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材料: 公仔箱論壇. W' d) Z4 l1 N; ?0 R& {
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味:
2 t n/ P7 q7 c/ H+ t蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! U$ R$ B. X" X
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. k" z$ O) F7 R" ?* @tvb now,tvbnow,bttvb做法: 7 X+ _5 H4 | i! t: l, ], |
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。公仔箱論壇( W; @1 `9 I/ i0 A8 x
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 F! ~* M) [# D' @7 C0 u0 p
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。, m2 C( z: X+ ^* P) D+ ^
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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