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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


1 `4 C( s+ J! i) J: d. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.779 k5 f- p1 i1 {2 X, ~6 S
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味:     公仔箱論壇# P% S3 p; k9 }3 l& `8 ]! k9 U
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙公仔箱論壇) G3 [. G5 W: p; W% Q9 x+ b2 _) V
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P4 w( {4 T( [4 m( V7 {9 Q0 `
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
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7 a, I3 _- K  V+ @tvb now,tvbnow,bttvb2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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& o& X; Z, b1 N6 O/ D2 E3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。! b/ }" D$ O* w/ |! N: U* i

; @) A- J% `/ utvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。
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