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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


* t9 u1 y) y2 w" rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- ]  G  \- Q8 n9 P5 M/ A急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 F, z- \+ N$ Z+ C6 y3 d+ @
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0 @& X; }! B+ Z6 K0 U- v調味:     
9 F5 Y- S3 j' ^$ I  G9 h蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙5.39.217.77+ N: u+ U. X' ^- a8 [; @
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) {3 [% u& R) I7 t7 _! u! c: G$ W, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. X% i0 p( h3 J+ |tvb now,tvbnow,bttvb1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
1 h0 n5 C0 J( _1 r0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y* M2 Q4 l8 Z' A4 Q7 w" r2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。' w7 G$ s2 R; r: w( a- L( W6 X

4 [7 j& |$ \7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。
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