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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- k* G6 J/ M( Q' [& ~9 F$ {; O4 m( ]
冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙
- R/ T2 E) E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" b8 ?. m3 J( s# v* Z) F3 s6 u9 m5.39.217.77調味醃料（冰鮮雞）：
9 _6 k- B s3 F1 O1 T+ o; W. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% i4 W+ O" L( H g* ~1 W
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做法:
# A7 E' ^6 ] s& ^. b1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。5.39.217.77! Z6 U6 q& T* d1 O/ ]* H/ U
I( h' f) E& f2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。% y1 r" G6 b, {' w! u' V7 H
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3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
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' I5 a& ~- _5 |5 Q7 L7 m( _5.39.217.774.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇1 G% E3 n* r* Q A* M- a8 |
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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