[中式食譜] 辣椒乳香雞翼

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材料:     ( r5 V0 Z1 U0 e1 O" I. z
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙5.39.217.77$ N) b: ?1 W2 I" h1 ~+ J
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調味醃料：
* k0 ~( u6 n& U0 a生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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芡汁料（一）： 8 l5 u. k/ q: n/ z$ ~3 S  y3 _
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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- D8 F- B' X6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料（二）：
# ]% H: |, A) `8 }1 {# m4 P" U8 t: x辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙5.39.217.77; {8 r( G( q) t1 d7 f/ e, i

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( m6 ?( m7 W: |$ m% X0 g% w1 V做法:     
+ w; V7 r" E  W2 a2 P+ b) ]' C1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。5.39.217.775 p& Z  h$ f8 N6 P8 v
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。公仔箱論壇4 b/ n% W! B' ?' W4 p
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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$ |7 H. E1 ~3 R! |5 A, y6 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。公仔箱論壇/ Y2 }, d& R, G) q8 g( B3 M& B) M' D

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