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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) B' T. ~, E, q: `* v
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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調味醃料：
/ l* a+ N0 u2 E) E! p5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 L+ @0 b- e8 a9 F/ m; t8 ~
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芡汁料（一）：
, `/ s6 I! f1 S3 D1 ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） $ R7 @/ Q$ s0 b6 z ^$ d, W1 r; `
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芡汁料（二）：
6 l9 n" y6 n; a2 l辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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4 b; n( v1 A0 k. V& J8 Q' P) N做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# V3 O7 c/ ?7 B q c) @
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ z5 X0 f/ P' W/ A+ v! e
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。! K# N4 L$ A- Z# B
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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