7 v1 n8 O- c. k1 x% `3 x& q) a! K公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb. v% @: d" K; n( c8 w1 |
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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調味醃料：
8 w7 e# d# I; h, |6 o" I1 J" N公仔箱論壇生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 公仔箱論壇6 ?5 T0 G* l; \, N/ G
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芡汁料（一）：
' T+ S2 {' B2 [5.39.217.77紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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芡汁料（二）：
$ k' u& m1 }+ N% H& n. q& F% C: P5.39.217.77辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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- l2 N; ]1 @) u% X做法:
$ c" X: w7 ?* H$ E+ V5 ~. ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。, z8 Z5 `+ O1 W; B' `7 w6 x" p
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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; g3 g; p M$ L# {3 n3 _; ^0 @$ h5.39.217.774. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ I4 o6 B7 s, B7 {
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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