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材料:
" O# d* ?3 u( v: p2 a雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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7 G8 N. t" d- h" h( {5 `5.39.217.77調味醃料： + c/ B. Z: R4 `! @. e& R6 ~2 y
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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* U# T( K) ] H: w5 D; l9 I芡汁料（一）： 5 t+ C7 E2 K) n0 k/ {
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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芡汁料（二）： ! B( d& G5 k& A4 _# P7 E
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; M* d) m# `% [, c# k
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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/ o+ }, ]- b% D: u* N- s公仔箱論壇2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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9 r+ J- }7 E" {- n3 x. Q2 L! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。% ~% o& ?1 Q8 H
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。公仔箱論壇% d+ w( x2 M' m/ B2 u) V$ B7 ~
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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