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材料: ( T- C' b9 l4 a" w8 a6 B: o
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, |; V/ b% [; G6 \: j# A5 ?0 q
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: ^% ~& F" l. a1 W4 s5 v做法:
5 H9 P: ]7 z/ M2 u7 c8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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( C$ j# j) T* Z: c0 c( ?7 y, n7 X5.39.217.773. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。2 i% s K( |1 s, \* o n3 h
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9 @ E( E/ f ?8 n$ `7 M! z5.39.217.77小貼士:
3 N" M& o6 V0 ^3 O用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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