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[中式食譜] 擔擔麵


; ~; o/ H1 l" n9 V" S% k1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
0 L- c" W0 U( q3 w% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙$ P0 t8 ]! @- O% P. n

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做法:     
, V1 a# U& O- ~4 ~公仔箱論壇1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。公仔箱論壇  N+ c' M0 t" g
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2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。0 r4 a! g& U& f8 L& C6 t4 H) k
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3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。
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小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- d. c/ t7 V. A  Y6 Z
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。5 \* [/ V; Y+ [/ p( _$ |3 b

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