[甜品] 家鄉米糕

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材料：公仔箱論壇! A4 Q- p5 P' D4 q8 j
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
/ {7 y/ r1 y# G2 p3 ~3 D+ M調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- A2 S  T0 ]9 A. d7 u! {
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc# m" O  g$ O2 o: e& W! A& T/ L
作法：5.39.217.77- b0 `! A; z/ s3 y" |- G3 d
1.肉乾切小丁狀備用。
$ |# m2 s# J( p( r# w) i4 A5.39.217.772.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
% n1 @' A$ ]2 d% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。5.39.217.77$ p7 f2 I6 ?5 Y1 ~  v7 }% D
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
: ^  L9 ?! u$ t( }5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。