[甜品] 家鄉米糕

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& a, |* E5 }) N
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g9 L( f* Y1 Q$ U: {$ L' |$ [
調味料：公仔箱論壇1 o. X6 }0 R- C
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
$ b& F( j! k) c- j! \5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
1 I; o) D  m- B' P公仔箱論壇1.肉乾切小丁狀備用。1 j; v0 k$ w/ Z# ]5 [! s, S8 x
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。5.39.217.773 t, s) o1 d. o3 U7 J( A
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。公仔箱論壇; r- f: S& ^$ ]8 t6 }  m, b
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
1 A- e. I+ c1 O, b' F5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。