材料:
$ Z S s/ y; X+ A# {" U; O/ O圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
7 J- Q0 ?+ g7 i1 t; r! `& {. r5.39.217.77調味料:
5 y) o, F7 g) B; ~" v8 u8 Q二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc1 R2 K3 q% |, C% M2 E! j
作法:
0 r5 \2 J# u) |/ B5.39.217.771.肉乾切小丁狀備用。
+ A2 U! A9 N9 a8 ^5.39.217.772.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, b+ v# \' F9 G7 B Z
3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
8 W' v; l! W; ^4 \* G6 atvb now,tvbnow,bttvb4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。0 r# i+ g2 j: D+ p" B9 n9 S
5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。 |