材料：3 h8 @% d) ~9 J# p j$ ?
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
, q7 c. {- Q# ^7 {$ s5.39.217.77調味料：$ p& a9 j' X( {
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
- A3 f( ]/ I" d" {6 m" a e bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
0 X$ _5 v' M" v( B! _6 h1.肉乾切小丁狀備用。 ]" e$ P/ Z8 h1 T- B
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。公仔箱論壇$ S' B+ i6 ?/ r7 y! s
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
# H% o3 S; Q q' M" [! q4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
9 A- z3 {+ m8 i5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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