[甜品] 家鄉米糕

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材料：公仔箱論壇& t" C$ ~( V) F/ F0 J6 m( [! E/ w# ]
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
( p$ N9 ^+ ~' q5 y$ x- [# m調味料：
: a; S+ j- E; z' P5.39.217.77二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc- X, `0 _4 `( ~3 r0 L9 h& }
作法：
' d5 O" r) ]5 J, v( ptvb now,tvbnow,bttvb1.肉乾切小丁狀備用。
# ]8 B& U  `6 d  T  X- V" f7 h2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
% Q) Y% H2 c6 [' \* x2 t# G公仔箱論壇3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
7 p  C7 l5 o2 z6 G3 t公仔箱論壇4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
4 W1 n7 H" I+ F* w5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。