[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
" E3 ?9 w1 L/ P& ]) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
& A* `$ P  l. X* _; j* J4 t做法：
( S( b! `6 b. A. M) }9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。  L9 i8 Z4 x- H# f" }" ?2 S( ~
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。
5 `2 \  P5 f% ^5 ~6 x) D3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。