[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
- }: ?7 I' b, G) ?: W( r公仔箱論壇熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
& w; T7 Y, w0 j  t! P. R  x: `  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. C& D( P+ q* l3 Q8 j5.39.217.771.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
! J2 Y, W/ f+ y% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。
, `7 ~% ^; H* f* ?" k5 N/ T5 k, X( htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。