[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
* k# G6 Q/ v% ~5 }+ u5 \$ ?6 B熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! G7 p- ?0 G! ~) N* u( G
做法：
$ \/ Z; Y* e6 ^) @& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。. B0 M4 O" i+ G" W! C9 g/ \" C
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。) N1 f/ r% H% M: z' n$ i; ~% ~, T
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。