[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：
' E3 t* Z& K0 o' q5.39.217.77熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC5.39.217.77. {7 Y/ |8 N: l; J3 |' n! n& e
做法：公仔箱論壇+ U" Z! b- c; u5 K& z* j0 j
1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
6 m/ ]) X+ ?: n) ~$ W1 @5.39.217.772.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 f" A' C8 m0 D) g
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。