[中式食譜] 有餘炒年糕

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材料：公仔箱論壇+ b( C; K4 U  l* h5 S
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
: {: Z" `. h3 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 g5 `2 a+ p7 V) O; n
1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
/ y/ l! T; F+ p3 d4 j# i0 q) N: s2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。
! v- W4 C+ ^( F3 i# G5 `" x3 N/ N7 Z- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。