[中式食譜] 財庫麵線

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材料：
$ ^4 H9 e# Y9 C# i' U; l5 h5 F腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
- ]0 M7 }% O# k$ Y- t做法：
9 }+ ]- j6 u) y. `, f5.39.217.771.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀5.39.217.773 O" T8 {# N" K8 `5 J" L. K; e9 Y
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
: n: N) T; p- C, f4 g; Y5.39.217.773.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
- }# Z! G, H, M, K! r% X9 s: a公仔箱論壇4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可